Empezamos una nueva semana con una ensalada fácil, rápida y muy rica, a la que no le falta de nada. ¿Quién se anima?
Ingredientes
·
Cogollo grande de lechuga
·
1
naranja grande
·
70 gr
de espárragos trigueros frescos
·
Almendras
laminadas
·
Sal
·
Pimienta
blanca molida
·
Un puñadito
de frambuesas
·
Aceite
de oliva
Preparación
Lavamos y
picamos el cogollo de lechuga y lo ponemos en el plato. En una sartén ponemos
un poco de aceite y salteamos los espárragos troceados. Los añadimos a la
lechuga.
Troceamos la
naranja y la añadimos también.
Agregamos unas
almendras laminadas y unas frambuesas.
Por último,
salpimentamos y bañamos con un chorreoncito de aceite de oliva.
A disfrutar!
Gema
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Como buena comedora de ensaladas me guata mucho la tuya, seguro que combinan de maravilla los ingredientes que has puesto.
ResponderEliminarUn fuerte abrazo.