Hoy me apetecía preparar algo con el bizcocho de limón que me regalaron desde Alfa Real Food y al final me decidí por este maravilloso brazo de gitano. Muy rápido y fácil de preparar.
Ingredientes
·
500 gr de bizcocho de
limón
·
1 cda. de leche
·
350 gr de queso crema
·
100 gr de azúcar glass
·
300 gr de chocolate blanco
Preparación
En un bol ponemos el queso crema
y el azúcar glass y mezclamos bien.
En otro bol ponemos el bizcocho desmenuzado,
50 gr de la mezcla de queso y la leche y mezclamos de nuevo.
Colocamos la masa entre 2 trozos
grandes de papel film transparente y con ayuda de un rodillo aplanamos.
Quitamos el papel de arriba y extendemos el resto de la crema de queso.
Empezamos a enrollar el bizcocho
sobre sí mismo empezando por la parte más estrecha.
Colocamos el rollo sobre una
rejilla, fundimos el chocolate y lo cubrimos con él.
Dejamos reposar (yo lo dejé en la
nevera para que estuviera fresquito) y cortamos en rodajitas.
Que lo disfrutéis.
Gema
Podéis seguirme también a través de:
· Facebook: Gema Dulce
· Instagram:
@dulces_placeres
· Tik tok: @gema_dulcesplaceres
Comentarios
Publicar un comentario