Cavateli con pollo en salsa de miel y soja

No sé cómo no he publicado antes esta receta! Mi chico me la preparaba mucho al principio de estar juntos y le sale buenísima. Hoy os comparto su receta.

Ingredientes (2 personas)

·        1 pechuga de pollo en dados pequeños

·        4 cdas. de salsa de soja

·        4 cdas. de miel

·        Sal

·        Pimienta

·        Aceite de oliva

·        200 gr de cavateli (o la pasta que os guste)

·        1 / 2 pimiento verde picado

·        1 / 2 cebolla picada

 

Preparación

Salpimentamos el pollo y lo ponemos en un cuenco con la soja y la miel. Mezclamos bien y dejamos reposar.

Ponemos a cocer la pasta en abundante agua hirviendo con sal, escurrimos y reservamos.

En una sartén ponemos un poco de aceite y sofreímos la cebolla con el pimiento unos minutos, añadimos el pollo escurrido y salteamos hasta que esté bien cocinado.

Añadimos la pasta y dejamos un par de minutos más.

Servimos recién hecha!

Gema

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