Patatas al horno con pimentón

Buenas tardes!! Últimamente me he unido a la moda del batchcooking, lo que viene siendo hacer tuppers para toda la semana y ahorrar tiempo para otras cosas o no perderlo cuando tienes poco tiempo para ir a trabajar.

Pues bien, estas patatas me duran hasta 5 días en la nevera y os puedo asegurar que vienen de lujo en cualquier acompañamiento de carne o pescado y, además, están buenísimas. Vamos con la receta.

Ingredientes:

·        Ajo en polvo

·        Orégano

·        Sal

·        Pimentón dulce

·        Pimentón picante

·        Eneldo

·        Aceite de oliva

·        Escamas de pimentón ahumado picante CABALLO DE OROS

·        Patatas nuevas de pequeño tamaño o medianas

Preparación

Precalentamos el horno a 200º.

Lavamos bien las patatas ya que vamos a comerlas con la piel y las secamos. Las cortamos a la mitad y hacemos cortes a modo de rejilla en la superficie de ambas mitades.

En un cuenco ponemos media cucharada de ajo en polvo, orégano, sal, pimentón picante y dulce, y de eneldo. Ponemos un buen chorreón de aceite de oliva y mezclamos bien.

Con ayuda de un pincel vamos untando cada media patata y metemos al horno a 180º durante 20 minutos.

Pasado el tiempo, las sacamos, volvemos a pincelar y las horneamos otros 20 minutos.

Una vez listas les damos un golpe de molinillo de nuestras escamas de pimentón ahumado picante CABALLO DE OROS. Servimos calentitas!! Besossss

Gema

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