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lunes, 24 de abril de 2017

Bizcocho de naranja

Muy buenos días! Empezamos el día con este rico bizcocho que hice para la mami de una amiga a la que tengo mucho cariño. Os comparto la receta a ver qué os parece.


Ingredientes:
·         125 gr de yogur de naranja
·         3 huevos
·         375 gr de harina
·         250 gr de azúcar
·         La ralladura y el zumo de 2 naranjas
·         125 gr de aceite de oliva
·         1 sobre de levadura

Preparación
Precalentamos el horno a 180º.
Rallamos la piel de la naranja (sin llegar a la parte blanca para que no amargue) y la ponemos en el bol donde vayamos a mezclar
Exprimimos las 2 naranjas y añadimos el zumo junto con el azúcar, los huevos, el aceite y el yogur.
Batimos todo bien con unas varillas e incorporamos la harina y la levadura tamizadas.
Mezclamos bien hasta que quede homogéneo y sin grumos.
Engrasamos nuestro molde y llevamos al horno por 35-40 minutos. Comprobamos que esté hecho pinchando el centro con un palillo.
Dejamos reposar y para servirlo podemos cubrirlo con mermelada de naranja amarga. Que disfrutéis la receta! Besitossss ^^3
Gema
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1 comentario:

  1. Bueno Gema, aquí me tienes para quedarme para siempre, y con tu permiso me he puesto cómoda mientras disfruto de este bizcochito con un cafecito y un poquito de mi mermelada, Jajajaja...
    Ah, y me tienes como seguidora incondicional de todos tus perfiles, que lo poquito que he visto, me ha gustado, y no sabes cómo.
    Me voy a seguir ojeando todas esta recetas fantásticas, besos.

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