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miércoles, 20 de mayo de 2015

Cerdo agridulce

Buenos días!!! Esta es una de las recetas de comida china que más me gusta! En lo que llevamos de mes la he hecho dos veces, y no descarto una tercera jeje.

Ingredientes:
·        300 gr de magro de cerdo limpito a trocitos
·        Aceite de girasol
·        Salsa de soja sin gluten
·        Azúcar
·        1 huevo
·        Harina de maíz
·        50 gr de pimiento verde
·        50 gr de pimiento rojo
·        250 gr de salsa agridulce (yo compro una en Carrefour con piña y chile y le da un toque increíble)
·        Piña en almíbar
·        Aceite de oliva

Preparación
Limpiamos bien el magro y lo cortamos a trocitos pequeños. Lo ponemos en un bol y añadimos una cucharada de salsa de soja, una cucharada de aceite de girasol y media cucharada de azúcar. Movemos bien y dejamos reposar 15 minutos.
Añadimos al bol un huevo batido y mezclamos bien.
En una sartén ponemos un chorrito de aceite de oliva y salteamos un poquito a fuego medio los pimientos bien troceaditos.
En otra sartén ponemos abundante aceite a calentar, pasamos los trozos de carne por la harina de maíz y los freímos hasta que se doren un poquito.
Cuando estén hechos los añadimos a la sartén de los pimientos.
Seguidamente ponemos la salsa agridulce. Sofreímos unos minutos y añadimos la piña a trocitos.
Podemos servir sobre una cama de arroz basmati.
Y ya sólo queda disfrutarlo!!! Rápido, sencillito y muy muy rico!
Besitossss ^^3
Gema
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1 comentario:

  1. Umh.. un plato delicioso. Seguro que está para chuparse los dedos de rico. Un besito guapa!!

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