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lunes, 23 de junio de 2014

Tarta de galletas

Buenas tardes! Ya es oficialmente verano y se nota… 30º a las 19h, puff…
En fin, como no apetece mucho encender el horno, hoy os traigo una receta muy típica. De esas que se hacen en todas las casas (o casi todas) pero que si te paras a probarlas ninguna es igual. Y es que cada uno ponemos un relleno diferente, o usamos galletas distintas… o porque simplemente tu madre las hacía mejor! Yo os dejo mi versión de esta archiconocida tarta!

Ingredientes:
Para la tarta:
·         2 rulos de galletas maría
·         Un vaso grande de leche
·         200 ml de nata para montar
·         Una cucharada de cola cao
·         Un chorreoncito de coñac
·         Azúcar

Para la cobertura
·         200 ml de nata para montar
·         Una tableta de chocolate con leche fondant
·         Sprinkles

Preparación
Cogemos 200 ml de nata bien fría y la montamos con un poco de azúcar.
La reservamos en la nevera mientras preparamos el resto de ingredientes de la tarta.
Calentamos el vaso de leche y añadimos una cucharada grande de cola cao y un buen chorreón de coñac, y lo vertemos en un plato hondo.
Vamos pasando una a una las galletas por la leche unos segundos y las colocamos en una fuente (ponemos tantas como torrecitas queramos).
Cogemos la nata montada y ponemos una capita sobre cada galleta.
Repetimos la operación tantas veces como queramos.
Mientras preparamos la cobertura las dejamos en la nevera.
En un cazo ponemos 200 ml de nata para montar y cuando rompa a hervir añadimos el chocolate en trozos y movemos hasta deshacer con una varilla.
Dejamos enfriar un poco y cubrimos nuestra tarta. Decoramos con sprinkles de colores y metemos a la nevera hasta que vayamos a comerla.
Me encanta esta tarta y es la de casa, de toda la vida. Espero que la disfrutéis, y si tenéis otra versión ya sabéis…compartid!!!! Besitossss ^^3
Gema

5 comentarios:

  1. Ummmmmmm....esta me recuerda los cumpleaños de cuando era peque,pero como tu dices,en cada casa sabe diferente y que así sea jejeje...

    Besos guapi!!

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  2. Que facil y buena.La verdad que nuestras madres tenias unas ideas estupendas, ya que esta tarta me recuerda a aquellos tiempos jaja.
    Hola Gema soy Raquel y tengo un blog de trucos en general de casa, si te gusta puedes visitarme y quedarte, http://raquelysucasa.blogspot.com.es/
    Yo sigo visitando el tuyo.

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  3. Unmmm, que rica y sencilla de hacer, lo que la hace doblemente apetecible, jeje. Besos !!

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  4. Te quedó una tarta estupenda :) aquí se esta muy fresquito Gema... yo lo dejo caer jajaja Un besito!

    Recetas de una gatita enamorada
    Estoy de sorteo!

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