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lunes, 13 de mayo de 2013

Magdalenas de Nesquik de plátano y mermelada de fresa (Thermomix)

Muy buenas tardes! Hoy empiezo mi camino como bloguera en solitario dejando atrás muchos recuerdos y experiencias únicas junto a mi amiga Eva. Espero que os quedéis haciéndome compañía y que disfrutéis lo que veis por aquí.
Una de mis frutas favoritas son los plátanos así que no pude evitar comprarme este gran descubrimiento para mí, el Nesquik de plátano.
Quise hacer unas magdalenas con un toque especial y las rellené con mermelada, el resultado ha sido fantástico. Aquí os las dejo.

Ingredientes:
·        130 gr de leche entera
·        4 cucharadas soperas de Nesquik de plátano
·        4 huevos
·        240 gr de azúcar
·        120 gr de aceite de girasol
·        300 gr de harina
·        1 sobre de levadura
·        1 pellizco de sal
·        Mermelada de fresa

Preparación
Precalentamos el horno a 180º.
Colocamos las cápsulas en moldes y las dejamos reservadas.
En el vaso de la Thermomix ponemos todos los ingredientes y programamos 20 segundos, velocidad 5. Podemos hacerlo sin Thermomix, sólo tenemos que usar unas varillas e ir poniendo uno por uno los ingredientes en un bol.
Rellenamos las cápsulas con la masa hasta las ¾ partes de su capacidad y horneamos unos 30 minutos.
Cuando pinchemos el centro y no estén crudas las sacamos y nos disponemos a rellenarlas.
En mi caso utilicé una jeringa que me regalaron. Sólo tuve que llenarla, introducir la aguja en el centro de las magdalenas y rellenarlas.
Podemos hacerles un orificio por arriba o incluso hornearlas poniendo la mitad de la masa, una cucharadita de mermelada y cubrir con más masa.
Es una maravilla el olor a plátano que deja en la cocina.
Espero que os haya gustado mi receta.
Besos y nos vemos pronto ^^

Gema

11 comentarios:

  1. Gema , guapa...aqui seguimos!!!! Una nueva etapa, un nuevo sueño...a por ello. Genial la receta, un besazo!!!!!!!

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  2. Bueno cariño, te deseo toda la suerte del mundo con tu nuevo proyecto de tu blog,de momento me gusta lo que veo! oye no sabia que habia nesquik de plátano,te han salido divino. Un besito preciosa,ah...que ilusión soy la primera seguidora!!

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  3. Me alegro un monton, volver a verte por este 'universo', lo sabia...!!, porque esto engancha, y tu eres una gran bloguera, y como tal te auguro muchos exitos y satisfacciones.
    Bueno, la receta estupenda como siempre, Un beso !!

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  4. Riquísima idea! Pero...¿dónde se compra el nesquik de plátano? Un beso Gemita linda!
    Tiana Llamas Molina.

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  5. Le qitare el platano.... no lo resisto, pero me alegraaaaaa mucho leerte otra vez MUACKSSSSS

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  6. Todo tiene un principio y un final , pero estoy segura que en esta nueva etapa tendras tanto exito como en la anterior . Un beso .

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  7. Chicos mil millones de gracias por estar a mi lado, sabéis que tenéis un huequito en mi corazón.
    Tiana, el nesquick de plátano lo compré en una tienda que se llama Taste of America, pero por internet lo encuentras, si no es el caso dímelo y te lo mando.
    Besosss

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  8. Que ricas!! Para mí una fuente bien llena jaja :) Me encantan. Una mezcla de sabores muy interesante.. con el relleno una perdición. Un beso guapa!!! Ya me tienes por aquí de seguidora 4ever ^.^ Muacks!!

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  9. Mucha suerte con tu nuevo blog, y seguro que nos sorprendes con esas recetas maravillosa que haces... muchos besitos guapa!!

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  10. jo que buenas mi niña ¡¡¡¡ estas tengo que probarlas ¡¡¡¡ besotes preciosas

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