Galletas de leche condensada y maizena

¿Estáis aburridos? ¿Queréis preparar unas galletitas? Os traigo una receta muy rápida y bien rica.
Os dejo la receta.


Ingredientes:
·        120 gr de mantequilla a temperatura ambiente
·        40 gr de azúcar
·        200 gr de leche condensada
·        1 yema de huevo
·        350 gr de maicena
·        100 gr de mermelada (al gusto)

Preparación
Thermomix. Precalentamos el horno a 180º.
Ponemos en el vaso la mantequilla, el azúcar, la leche condensada y la yema de huevo. Mezclamos 20 segundos a velocidad 4.
Agregamos la maicena y programamos de nuevo 20 segundos a velocidad 4.
Iremos cogiendo bolitas de masa y aplastándolas un poquito las pondremos en una bandeja para horno. Podemos hacerles dibujos con un tenedor a algunas y a otras les haremos un poco de presión con el dedo para ponerles mermelada.
Una vez listas las horneamos unos 15 minutos.
Dejamos enfriar y listas para comer.

Tradicional. Precalentamos el horno a 180º.
En un bol grande ponemos la mantequilla, el azúcar, la leche condensada y la yema de huevo.
Con ayuda de una batidora de varillas iremos incorporando todos los ingredientes bien hasta obtener una masa homogénea.
Iremos cogiendo bolitas de masa y aplastándolas un poquito las pondremos en una bandeja para horno. Podemos hacerles dibujos con un tenedor a algunas y a otras les haremos un poco de presión con el dedo para ponerles mermelada.
Una vez listas las horneamos unos 15 minutos.
Dejamos enfriar y listas para comer.
Espero que os haya gustado.
Besitosss ^^3
Gema

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Comentarios

  1. Que buena pinta tienen...me echa un poquillo pa tras que lleven leche condensada por mi intolerancia...pero veré si la encuentro sin lactosa.
    Saluditos

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  2. mmmmm pintaaa y facilita. Tomo nota para hacerlas 😘

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