Dulces Placeres de Gema

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mayo 12, 2013

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Chutney de frambuesas

Primero de todo pedir disculpas por mi larga ausencia. Nunca pensé que me tomaría tanto tiempo el volver a la rutina de estudios y compaginarla con el trabajo. También se me vino el mundo encima pues mi abuela falleció hace apenas mes y medio y no veía el momento de ponerme de nuevo con estas cosas. Ahora le sumo a todo un gripazo que me viene rondando desde diciembre y ya tenemos un cóctel cargado de emociones. Dicho esto, me gustaría sacar estos huequitos que me dan tanta alegría, como lo es compartir con vosotros cositas ricas. La receta de hoy es una rica salsa perfecta para acompañar carnes, patatas…lo que os apetezca. Su punto ácido hace de ella un sabor perfecto para el paladar. Ingredientes: · 200 gr de frambuesas · 2 cebollas pequeñas · 60 gr de azúcar · 80 ml de vinagre de frambuesa · ...

Tarta Sacher

Tengo 2 duendecitos que andan siempre maquinando y yo no sé decirles nunca que no. Estos duendecillos son dos gallegas (pero una es segoviana adoptiva jijiji). La historia es que una de ellas no tiene otra cosa que hacer que comprar 3 calendarios de recetas exactamente iguales, así que empiezan a maquinar y ea, las 3 prepararemos la misma receta mensualmente. Menos mal que las quiero mucho que sino… Así que sin más, os dejo con la primera receta de “LAS CHICAS DEL CALENDARIO” Ingredientes: Para el bizcocho: · 250 gr de mermelada de albaricoque · 100 gr de almendras peladas (coge unas pocas más porque acabarás picando jijiji) · 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente · 150 gr de azúcar blanco · 50 gr de harina ·...

Espirales Villodres

Hoy toca receta prestada jijiji. Mi gran amiga Paki me invitó a comer a su casa y me hizo sus famosos “lacitos de Paki chuche”. Yo he usado espirales porque era la pasta que tenía, y he de decir que esta receta me la quedo porque me encanta!!! Con su permiso os la comparto y por supuesto les pongo su apellido. Ingredientes: · 200 gr de espirales (o cualquier otra pasta) · 1 calabacín · 1 huevo · Piñones · Sal · Pimienta · Ajo en polvo · Taquitos de jamón de pavo · 1 cucharada grande de miel · ...

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