El que diga que las ensaladas son siempre iguales es porque no le gustan, y sino mirad todas las ensaladas que os propongo, sólo tenéis que mirar en mi blog en la etiqueta de ensaladas y veréis las más de 80 recetas que tenéis. Para hoy una nueva! A ver qué os parece.
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Ingredientes
Para la ensalada
·
Lechuga
batavia
·
3 tiras
de bacon
·
Unas
rodajas de pepinillos
·
1 / 2 cebolla
picada
·
Un trozo
de queso feta
Para la salsa
·
125 gr
de yogur natural
·
1 / 4
cdta de ajo en polvo
·
1 / 4
cdta de cebolla en polvo
·
1 / 4
de cdta de sal
·
1 cda
de queso parmesano
·
1 / 4
cdta de orégano
·
1 / 2
limón exprimido
·
1 cda
de aceite de oliva
Preparación
Trituramos en
un vaso de batidora todos los ingredientes de la salsa y dejamos reposar.
Ponemos en
un bol un buen puñado de lechuga lavada y seca. La cebolla picada y los
pepinillos. Desmenuzamos el queso feta.
En una
sartén hacemos el bacon, sin necesidad de más grasa que la de la propia carne,
y cuando esté dorado retiramos, troceamos y añadimos al bol.
Agregamos la
salsa y mezclamos bien.
Buen
provecho!
Gema
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