Los bocatas y sándwiches son súper socorridos a la hora de cenar, e incluso para un almuerzo rápido. Si os gusta la mostaza os aseguro que os encantará esta receta.
Ingredientes (por persona):
·
1 filete de pollo aliñado
·
Aceite de oliva
·
Cebolla morada en
rodajitas
·
2 cucharadas de mayonesa
·
3 cucharadas de mostaza
con eneldo
·
Unas rodajas de pepinillo
agridulce
·
Unas hojas de lechuga
·
2 rebanadas de pan de
brioche
Preparación
Hacemos el pollo en una sartén
con un poquito de aceite y reservamos.
Mezclamos en un cuenco la
mayonesa con 2 cucharadas de mostaza.
En una rebanada de pan ponemos la
mayonesa, encima unas rodajitas de cebolla, el pollo, los pepinillos y la
lechuga. Cogemos la otra rebanada de pan y untamos la otra cucharada de mostaza
con eneldo (podéis poner cualquier mostaza que os guste).
Cerramos nuestro sandwich y lo
calentamos en una plancha o en una sartén.
Y ya
tenemos nuestra cenita lista! Que
aprovecheee!! Besosssss
Gema
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