Croissants de chocolate y galleta

Buenos días!! Se acerca el fin de semana y yo me he ganado algo dulce, no sé vosotros. Os traigo una receta muy fácil y resultona, de esa que os saca de un apuro cuando hay visita en casa. 

Ingredientes:

·        1 bote de crema de cacao

·        Galletas maría trituradas (unas 4 ó 5)

·        1 huevo batido

·        1 masa de hojaldre fresco

Preparación

Precalentamos el horno a 200º.

Extendemos la masa de hojaldre y cortamos en cuadrados, a su vez los cortaremos a la mitad en 2 triángulos.

Ponemos en cada uno un poco de crema de cacao y extendemos bien hasta las puntas.

Ponemos un poco de galleta triturada encima.

Vamos enrollando la masa desde la zona ancha hacia la punta del triángulo y doblamos para dar la forma del croissant redondito o lo dejamos rectos (como queramos).

Ponemos los croissants en una bandeja para horno sobre papel vegetal. Pintamos con el huevo batido.

Hornearemos a 180º unos 10 o 15 minutos o hasta que estén dorados.

Dejamos enfriar en la rejilla y espolvoreamos con azúcar glass.

Corre que vuelan!!!

Besossss

Gema

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