Buenos días!!! Ya parece que el calor se va asentando y sólo
van apeteciendo cosas fresquitas. Hoy os traigo una ensaladilla perfecta para
acompañar carnes o pescados o simplemente de picoteo.
Os dejo la receta!
Ingredientes:
·
4 varitas de surimi
·
Tiras de pechuga de pollo al natural (Mercadona)
·
1 huevo cocido
·
2 zanahorias ralladas
·
Tabasco
·
4 cucharadas de mayonesa
·
Sal
·
Pimienta
·
Cebollino fresco
Preparación
En un bol ponemos el huevo cocido picadito (en una olla con
agua salada ponemos el huevo cuando rompa a hervir y cocemos entre 9 y 10
minutos, pasamos por agua fría y pelamos).
Añadimos el pollo troceadito y las barritas de surimi
picaditas.
Troceamos más pequeñitas las zanahorias ralladas y las
agregamos al bol.
Salpimentamos y mezclamos.
Ponemos la mayonesa (si os apetece más, ponemos un par de
cucharadas más) y unas gotas de tabasco (dependiendo de lo que os guste el
pique).
Mezclamos bien y espolvoreamos con cebollino picado.
La dejaremos en la nevera hasta servir y podemos ponerla sobre
brotes o lechuga. En cualquier caso, siempre bien fresquita.
Que disfrutéis la receta! Besitossss ^^3
Gema
Si queréis podéis seguirme a través de:
·
Facebook: Gema Dulces P
·
Instagram: @dulces_placeres
Comentarios
Publicar un comentario