Espaguetis con setas y salsa de soja

Buenos días!! No sé vosotr@s pero a mí últimamente me da pereza meterme a fondo en la cocina con estas calores, así que hoy receta súper fácil, ligerita y muy muy rica!! ¿Os animáis? 

Ingredientes (2 personas):

·         120 gr de espaguetis por persona

·         Salsa de soja

·         Una cebolla tierna pequeña

·         Perejil picado

·         Sal

·         Aceite

·         100 gr de setas variadas (yo las uso congeladas)

Preparación

En una olla profunda ponemos a hervir 1 litro de agua con un poco de sal. Cuando rompa a hervir ponemos la pasta y cocemos hasta que esté en el punto que nos gusta (para mi gusto al dente está perfecta).

Escurrimos y reservamos.

Picamos la cebolla y la ponemos a dorar en una sartén con un poco de aceite.

Agregamos las setas y cuando estén hechas ponemos un chorreón de salsa de soja (al gusto) y un poco de perejil picado. Ponemos los espaguetis y salteamos unos minutos.

Servimos recién hechos y a disfrutar!!

Espero que os haya gustado. Besitosss ^^3

Gema

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