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jueves, 30 de julio de 2015

Espaguetis con setas y salsa de soja

Buenos días!! No sé vosotr@s pero a mí últimamente me da pereza meterme a fondo en la cocina con estas calores, así que hoy receta súper fácil, ligerita y muy muy rica!! ¿Os animáis? 


Ingredientes (2 personas):
·         120 gr de espaguetis por persona
·         Salsa de soja
·         Una cebolla tierna pequeña
·         Perejil picado
·         Sal
·         Aceite
·         100 gr de setas variadas (yo las uso congeladas)

Preparación
En una olla profunda ponemos a hervir 1 litro de agua con un poco de sal. Cuando rompa a hervir ponemos la pasta y cocemos hasta que esté en el punto que nos gusta (para mi gusto al dente está perfecta).
Escurrimos y reservamos.
Picamos la cebolla y la ponemos a dorar en una sartén con un poco de aceite.
Agregamos las setas y cuando estén hechas ponemos un chorreón de salsa de soja (al gusto) y un poco de perejil picado. Ponemos los espaguetis y salteamos unos minutos.
Servimos recién hechos y a disfrutar!!
Espero que os haya gustado. Besitosss ^^3
Gema
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