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jueves, 13 de febrero de 2014

Bombones de chocolate blanco rellenos de mermelada de fresa

Buenos días chic@s! Llega uno de los días más empalagosos y amorosos del año y hay que estar preparados! Aunque ya es de sobra conocido que un detalle podemos tenerlo cualquier día del año, a todos nos gusta que se acuerden de nosotros (ya sea tu pareja o un amigo al que quieres mucho). Así que, para que no gastéis mucho y tengáis ese bonito detalle os traigo esta bonita receta de un postre con corazón para quedar bien con esa persona.


Ingredientes:
·         180 gr de chocolate blanco para postres Nestlé
·         Colorante rosa
·         Aroma de chicle (opcional, y podéis variar el aroma)
·         Mermelada de fresa
·         Dos cucharadas de leche condensada La Lechera

Preparación
En un bol troceamos la tableta de chocolate blanco (ojo, que si queréis podéis hacerlos con chocolate negro o chocolate con leche para postres) y lo ponemos en el microondas de 30 en 30 segundos moviendo con una cucharita hasta que esté bien disuelto.
Cuando lo tengamos ponemos un poco de colorante rosa y unas gotas de aroma de chicle y movemos bien para que se ligue todo.
Añadimos 2 cucharadas de leche condensada La Lechera y mezclamos bien.
Rellenamos nuestro molde para bombones y damos unos golpecitos sobre la mesa con el molde para que se reparta bien. Dejamos un minuto y colocamos el molde boca abajo en una rejilla (con un plato debajo para recoger lo que caiga) para que suelte el exceso de chocolate.
Dejamos que se endurezca y ponemos un poco de mermelada de fresa en el centro de cada bombón.
Calentaremos el sobrante de chocolate y acabaremos de rellenar nuestros bombones. Volveremos a dar unos golpecitos para igualar y ya sólo tenemos que dejarlos enfriar en la nevera y desmoldarlos después con cuidado.
¿A que son una monada? No digáis que es difícil tener un detallito. Que tengáis un Feliz San Valentín. Besos ^^3

Gema

4 comentarios:

  1. Preciosos y realmente deben quedar muy ricos. Yo opino como tú, que este día es un tanto empalagoso y para las que llevamos al tira de años con la pareja, lo importante es estar enamorado todos los días del año, estar enamorado de la vida, de tu familia, de tus amigos,...son una auténtica monada esos bombones. Kisses preciosa!!!

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  2. Muy bonitos y aparentemente facil de hacer, yo seguramente haré algo con hojaldre. Que tengas un buen San Valentin, besos !!

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  4. Deben de estar tremendos !!! son mis dos pasiones chocolate blanco y fresa uuummmm !!! Un beso guapa !!

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