Granizado de sandía

Aprovechando una sandía que me mandaron mis amigos de Agro San Isidro, decidí hacerme algo bien fresquito y nada mejor que esta rica granizada. ¿Os apetece?

Ingredientes

·        500 gr de sandía en trozos

·        120 gr de azúcar de coco

·        El zumo de un limón

·        500 gr de hielo picado

·        2 – 3 ramitas de menta fresca (las hojas solo)

 

Preparación

Trituramos la sandía con el azúcar y el zumo de limón.

Agregamos las hojas de menta y mezclamos bien.

Añadimos el hielo y picamos unos segundos.

Servimos en seguida.

Para los vasos puse un poco de agua en un plato y azúcar de coco en otro. Pasamos los filos del vaso por agua y después por el azúcar y listo!

Gema

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