Tostaditas de pan tumaca con sardinas y queso

Buenos días! ¿Puede haber algo mejor que irse de tapas? En España es algo que tiene costumbre desde hace muchísimos años, ya sean pintxos, tostas…

Hoy os dejo unas tostaditas que se preparan en un plis.

Ingredientes

·         Pan de cúrcuma y pimienta

·         Tumaca

·         Una cuña de queso ahumado en lonchas

·         Sardinas anchoadas

·         Cebollino fresco

·         Aceite de oliva

 

Preparación

Cortamos el pan en rodajitas (yo las hice rectangulares para que quedasen más monas) y las tostamos.

Ponemos una buena cucharada de tumaca, un chorreoncito de aceite y un trozo de queso.

Enrollamos las sardinas y las pinchamos a las tostaditas con un palillo.

Espolvoreamos con cebollino y servimos con una cerveza fría!

Buen provecho!

Gema

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