Tortitas de avena de choco blanco

No todos los placeres engordan o al menos no tanto. La de hoy es una receta que os endulzará el día sin lugar a dudas.

Ingredientes:

·        120 gr de claras (unas 4 claras)

·        50 gr de harina de avena sabor chocolate blanco

·        Canela en polvo (al gusto)

·        Edulcorante (al gusto)

Preparación

En un bol batimos todos los ingredientes hasta que queden bien integrados.

Ponemos una sartén a calentar y untamos bien con una gotita de aceite (podemos ayudarnos de papel absorbente). 

Cuando esté caliente ponemos parte de la masa (podemos poner algún molde metálico para darles forma).

Cocinamos hasta que haga burbujitas. Le damos la vuelta y hacemos unos minutos.

Vamos repitiendo hasta acabar con la masa.

Servimos calentitas con lo que más nos apetezca, fruta, chocolate negro derretido…en mi caso, mantequilla de cacahuete light (otro vicio confesable jiji). A disfrutarlas!!! Besossss

Gema

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