Buenos días!! No sé vosotr@s pero a mí últimamente me da
pereza meterme a fondo en la cocina con estas calores, así que hoy receta súper
fácil, ligerita y muy muy rica!! ¿Os animáis?
Ingredientes
(2 personas):
·
120 gr de espaguetis por persona
·
Salsa de soja
·
Una cebolla tierna pequeña
·
Perejil picado
·
Sal
·
Aceite
·
100 gr de setas variadas (yo las uso congeladas)
Preparación
En una olla profunda ponemos a hervir 1 litro de agua con un
poco de sal. Cuando rompa a hervir ponemos la pasta y cocemos hasta que esté en
el punto que nos gusta (para mi gusto al dente está perfecta).
Escurrimos y reservamos.
Picamos la cebolla y la ponemos a dorar en una sartén con un
poco de aceite.
Agregamos las setas y cuando estén hechas ponemos un chorreón
de salsa de soja (al gusto) y un poco de perejil picado. Ponemos los espaguetis
y salteamos unos minutos.
Servimos recién hechos y a disfrutar!!
Espero que os haya gustado. Besitosss ^^3
Gema
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