Salsa rosa

Otra salsa básica en mi recetario es ésta. Ideal para acompañar cócteles de gambas o para ensaladas.

Ingredientes:

·        Mayonesa

·        Kétchup

·        El zumo de media naranja

·        Brandy

Preparación

Hacemos nuestra mayonesa casera (podéis usar la de bote pero siempre saldrá más rica si la preparamos nosotros), y añadimos un buen chorreón de kétchup.

Movemos bien con una cuchara (si queremos darle más color le ponemos más).

Le ponemos el zumo de media naranja y volvemos a mover bien para que se mezcle todo.

Por último le ponemos unas gotas de brandy y volvemos a mezclar.

Ya tenemos esta rica salsita!

Un beso!

Gema