Buenos días!! La
tarta de hoy es muy sencilla de preparar y queda muy graciosa para una merienda
o incluso para un cumpleaños.
Ingredientes:
·
300 gr
de Chips Ahoy
·
750 ml
de nata para montar
·
6
hojas de gelatina
·
150 gr
de azúcar glass
·
50 gr
de mantequilla derretida
·
300 gr
de queso para untar
·
Gotas
de chocolate
Preparación
Ponemos las hojas
de gelatina a hidratar con agua fría en un bol.
Trituramos las
galletas y las mezclamos con la mantequilla derretida que será la base de
nuestra tarta. La ponemos en el molde bien prensada y la metemos a la nevera.
En un bol ponemos
el queso y los 150 gr de azúcar glass y batimos bien con una batidora hasta que
quede una cremita.
Escurrimos la
gelatina y la ponemos en un vaso con 3 cucharadas de la nata. La metemos al
microondas unos 30 segundos para que acabe de disolverse. Dejamos enfriar un
poco.
Vamos montando la
nata, sin llegar a hacerla del todo (sólo que espese).
Añadimos la crema
de queso y azúcar y mezclamos bien.
Ponemos el vaso de
gelatina con nata en un cuenco y vamos integrando poco a poco la mezcla
anterior sin dejar de mover con una varilla para que no se coagule la gelatina.
Una vez mezclado
todo lo vertemos en nuestro molde y vamos poniendo trozos de galletas cookies o
chips ahoy. Metemos la mezcla en la nevera, a ser posible la noche entera (de
un día para otro siempre está más rica, sino esperaremos a que esté cuajada).
Decoramos a
nuestro gusto y listo!!
Espero os haya
gustado. Besitosss ^^3
Gema
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