Ensalada de sandía y feta

Buenos días!! Después de probar esta ensalada no querréis otra cosa!! Ligerita, saludable y bien fresquita, es una maravilla.

Ingredientes:

·        Media sandía sin pepitas (a ser posible)

·        80 gr de queso feta

·        El zumo de una lima

·        Media cebolla dulce

·        Sal

·        Hierbabuena

·        Aceite de oliva

Preparación

Vamos sacando bolitas de la media sandía y las ponemos en un bol (si lo preferís o no tenéis cómo hacer las bolitas, podéis cortarla a daditos).

Cortamos la cebolla bien finita junto con la hierbabuena y la añadimos al bol.

El queso lo hacemos daditos pequeños y lo agregamos también.

Por último aliñamos. Ponemos un poco de sal, un chorrito de aceite y el zumo de lima.

Mezclamos todo y servimos bien fría!!

Espero que os haya gustado. Besitosss ^^3

Gema

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