Salchichas frescas encebolladas al vino blanco

Esta es una de las recetas que más me gusta. Es sencilla, rápida y por supuesto riquísima. En mi casa se hace desde siempre así que la comparto con vosotros para que veáis lo ricas que están.

Ingredientes:

·        500 gr de salchichas frescasde pavo

·        1 cebolla bien grande

·        2 hojitas de laurel

·        Unos 8 granos de pimienta negra (esta vez usé rosa)

·        Un vaso de vino blanco

·        Aceite de oliva

·        Sal

·        1 diente de ajo

·        Azafrán en polvo

Preparación

En una sartén ponemos la cebolla y el ajo bien picaditos con una pizca de sal y pochamos a fuego medio con un chorrito de aceite de oliva.

Cuando esté rehogadito ponemos las salchichas, las hojas de laurel y la pimienta. Cuando estén bien hechas las salchichas añadimos el vino blanco.

Un poquito de azafrán y movemos.

Dejamos que se hagan a fuego medio entre 15 y 20 minutos para que el vino se evapore.

Y listas! Una barrita de pan crujiente y a disfrutar con un buen vino!

Espero que os haya gustado.

Besitosss ^^3

Gema

Si queréis podéis seguirme a través de:

·        Facebook: Gema Dulces P

·        Instagram: @dulces_placeres