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lunes, 4 de julio de 2016

Ensalada de huevas

La receta de hoy es muy sencillita y en casa se ha hecho de toda la vida. Una manera rápida y sana de cenar ligerito o de acompañar nuestros platos en el almuerzo y ahora con las calores, la mejor manera de refrescar tu dieta. ¿Os apetece?


Ingredientes:
·        Una barrita de hueva cocida de merluza (en mercadona las venden en paquetitos de 2)
·        Un tomate durito
·        Un pimiento verde pequeño
·        Media cebolla
·        Un pepino medianito
·        Sal
·        Aceite
·        Vinagre de manzana o limón

Preparación
Primero de todo, las huevas son muy fáciles de encontrar, tanto en supermercados ya cocidas como en los congelados. Incluso las podéis cocer vosotros, pero la verdad es que estas barritas son súper cómodas de usar y muy ricas.
Vamos a ir lavando y picando pequeñito el tomate, el pimiento y la cebolla. El pepino lo pelaremos parcialmente y trocearemos pequeñito (dicen que si dejas un pelín de piel no se repite tanto…dicen).
Lo ponemos todo en una ensaladera y añadimos nuestra hueva hecha rodajitas no muy finas.
Finalmente aliñaremos al gusto y la dejaremos en la nevera hasta la hora de servir.
Sólo queda disfrutarla! Espero que os haya gustado! Besitossss ^^3
Gema


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2 comentarios:

  1. Me encantan las huevas aliñadas, y las tuyas tienen buenísima pinta.
    Un besito :)

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