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miércoles, 3 de febrero de 2016

Nuggets de pollo

Ñam ñam!! Esta receta anda pululando por muchos sitios. Vídeos de cómo hacer tus nuggets caseros con apenas unos pocos ingredientes. Yo os traigo hoy mi versión de esta delicia, apta para celíacos e intolerantes a la lactosa (podéis modificarlos y hacerlos con harina y leche normal).


Ingredientes:
·         Una pechuga de pollo
·         Una bolsa de nachos
·         Harina de arroz
·         2 huevos batidos
·         Leche de almendras
·         Sal
·         Pimienta
·         Curry
·         Jengibre

Preparación
Limpiamos y hacemos trocitos la pechuga (podéis darle el tamaño que queráis pero siempre serán más cómodos de comer en un tamaño medio).
Ponemos el pollo en una fuente y cubrimos con leche de almendras (o la que queráis). Especiamos con un poco de jengibre y curry. Dejaremos macerando 20 minutos.
Ponemos a calentarse el horno a 180º.
Trituramos los nachos con ayuda de un rodillo y ponemos en un plato. Ponemos otros dos platos, uno con el huevo batido y el otro con la harina.
Pasado el tiempo escurrimos la leche, salpimentamos y vamos pasando los trocitos de pollo primero por harina, luego por el huevo batido y finalmente por los nachos triturados.
Ponemos un trozo de papel vegetal en la rejilla del horno y vamos disponiendo los trocitos de pollo.
Hornearemos unos 15-20 minutos o hasta que veamos que están bien doraditos.
Sólo nos queda acompañarlos de la salsa que más nos guste y disfrutar de unos ricos nuggets caseros!!
No me digáis que no son apetecibles!!!



Besitosss ^^3
Gema
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7 comentarios:

  1. Me ha encantado esta receta y el blog, por aquí me quedo. Te espero en el mío! muaks

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    1. Muchísimas gracias y bienvenida! Me voy de paseo por el tuyo, muaks!

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  2. mmmmmm que buenas, me comía unas cuantas. Me apuntó la receta besitos

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  3. Que ricos :) me encantan!!! Me pido una fuente llena para la cena... en casa no durarían ni dos segundos. Un beso, que pases un buen día!

    Recetas de una gatita enamorada

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  4. Expectaculares, que ricos. ¿Qué tal estás? Imagino que en pleno proceso depurativo cargado de buenas intenciones típico de primeros de año: que si el gimnasio, que si dejar de fumar, que si la dieta depurativa (hoy os traigo una receta sana, sanísima y algunas recomendaciones) elracodeldetall.blogspot. com

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  5. Me encantan!! Y las fotos son preciosas!!! :D
    Me llevo unos cuantos para la cena!! Un besoteee

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  6. Ohh, con nachos como suena eso, tienen que estar riquísimos!!
    Y menuda pinta que tienen.
    Un beso

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