Moka mug cake

Sí, lo sé, me he hecho adicta a estos bizcochitos de microondas. Pero es que son tan fáciles y rápidos y hay tantas variedades que es imposible resistirse!!!! Probad el que os traigo hoy porque no vais a arrepentiros, de verdad os lo digo.

Ingredientes:

·        2 cucharadas de harina

·        Media cucharadita (de las de café) de levadura

·        3 cucharadas de azúcar glass

·        1 cucharada de cacao en polvo

·        1 cucharadita de café instantáneo

·        1 huevo grande

·        1 cucharada de leche sin lactosa

·        1 cucharada de aceite de girasol

·        Unas poquitas gotas de chocolate

Preparación

En una taza ponemos el azúcar, la harina, la levadura y una cucharada de cacao en polvo. Mezclamos bien con la ayuda de un tenedor.

Ponemos el huevo y el aceite y mezclamos bien.

Añadimos la leche y seguimos moviendo bien.

Por último ponemos el café soluble y las gotas de chocolate y volvemos a mezclarlo todo.

Limpiamos los bordes bien y metemos al microondas durante 2 minutos 30 segundos.

Un truqui para que no suba demasiado es poner la taza en el borde del plato del microondas.

Sacamos, esperamos un minutito a que se temple y espolvoreamos con azúcar glass.

El sabor es súper rico, la mezcla de chocolate y café es como un capuccino. Os va a encantar.

Besitosss ^^3

Gema

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