Buenos días!! ¿A
quién no le gusta desayunar con un café y unas galletitas? O simplemente para
acompañar con el café de la tarde. La receta de hoy son unas ricas galletas que
se hacen en un momento y son naturales y muy nutritivas.
Ingredientes:
·
450 gr
de harina
·
50 gr
de maicena
·
70 gr
de aceite de oliva
·
70 gr
de mantequilla derretida
·
150 gr
de azúcar
·
75 gr
de miel
·
2
huevos
·
Media
cucharadita de levadura
·
Una
pizca de sal
Preparación
Mezclamos en un
bol todos los ingredientes líquidos: aceite, mantequilla, miel y huevos.
Añadimos el azúcar
y mezclamos bien con las varillas.
Por otro lado
mezclamos la harina, la maicena y la levadura con una pizca de sal y lo
tamizamos todo.
Lo añadimos a los
líquidos y mezclamos bien.
Hacemos una bola
con la masa y dejamos reposar 30 minutos.
Pasado el tiempo,
espolvoreamos la mesa de trabajo con harina y, aplanamos la masa con un rodillo
para después ir dando forma con los cortapastas.
Podemos marcarlas
con un tenedor también.
Precalentamos el
horno a 180º.
En una bandeja con
papel de horno ponemos nuestras galletas bien separadas y horneamos unos 15
minutos.
Sacamos las
galletas y las pintamos con un poco de miel o yema de huevo batida y volvemos a
meterlas 5 minutos.
Cuidado de no
dorarlas demasiado, sobre todo si pintamos con huevo.
Cuando estén
listas las dejamos enfriar en una rejilla y listas para comer!!.
Muy fáciles y
ricas. ¿Quién se anima?
Besos
Gema
Yo las hago seguro jejejeej!!! besitos guapa.
ResponderEliminarwowwwwowowo que pintaza.
ResponderEliminarSeguro que con cada tipo de miel le das un toque diferente.
un abrazo
A juzgar por los ingredientes deben ser una DELÍCIA!!!
ResponderEliminarSaludos guapa :)))
Me encantan...muy buena idéa lo de la miel!!!! besotes
ResponderEliminarLas hago seguro. Me paso el día haciendo galletas!!! Un besote,
ResponderEliminarElena
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