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martes, 30 de julio de 2013

Ensalada de col

Buenos días! Hoy nueva receta fresquita para este verano. Una ensalada típica americana usada como guarnición para los Fast food, la ensalada de col americana o coleslaw.
Vamos con la receta!

Ingredientes:
·        1 col o repollo pequeño
·        4 zanahorias o una bolsita de zanahoria rallada
·        Media cebolla o una pequeñita
·        8 cucharadas de mayonesa (si es casera más rica sale)
·        2 cucharadas de mostaza
·        1 cucharadita de sal
·        Media cucharadita de azúcar
·        4 cucharadas de leche
·        Pimienta recién molida

Preparación
En un bol vamos a ir poniendo los ingredientes.
Quitamos el corazón de la col y la picamos finita.
Pelamos y rallamos las zanahorias.
Pelamos y picamos la cebolla.
Añadimos el azúcar.


Ponemos la sal, la mayonesa y la mostaza.
Por último agregamos la pimienta y las 4 cucharadas de leche.


Removemos bien y dejamos reposar en la nevera un par de horas para que se asiente y la col se ponga más tiernecita.
Si la hacemos de un día para otro mejor!
Que aproveche!!
Besos.
Gema

4 comentarios:

  1. ¡Ñam!, me encanta esta ensalada Gema, muchísimas gracias por compartir tu receta.
    Un besoooo muy fuerte.

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  2. Riquísima.....yo la hago muy a menudo, en casa nos encanta, ahora que estamos a dieta en vez de mayonesa hago la salsa con yogurt griego y sale espectacular también. Besotes guapísima

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  3. lo que decía, pienso hacer una... pero será para dentro de 1 mes. seguro está buena esta ensalada. besos

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  4. Que ricas estan este tipo de ensaladas verdad ? y ademas ahora con el calor que nos hace apetecen mucho .Un beso guapa !!!

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