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lunes, 8 de julio de 2013

Brownie de chocolate con vainilla y canela

Buenas!! Me voy en unos minutos de playita con unos compañeros pero antes quería dejaros la receta del postre que llevo. Os dejo con ella.


Ingredientes:
·        2 huevos
·        175 gr de chocolate fondant
·        120 gr de mantequilla derretida
·        150 gr azúcar
·        150 gr de nueces
·        120 gr de harina
·        Canela molida
·        Vainilla líquida o azúcar vainillado

Preparación
Troceamos el chocolate y lo ponemos en un bol. Lo derretimos en el microondas en pequeños intervalos moviendo de vez en cuando.
Incorporamos la mantequilla derretida y mezclamos bien.
En otro cuenco ponemos los huevos y los batimos con una varilla junto con el azúcar hasta que estén espumosos.
Agregamos la mezcla de chocolate y ponemos una cucharadita de canela y un tapón de vainilla (o una cucharada de azúcar vainillado). Mezclamos todo bien.
Encendemos el horno a 180º.
Tamizamos la harina y la incorporamos hasta que quede bien ligado.
Troceamos las nueces y las incorporamos a la mezcla.
Forramos un molde rectangular con papel sulfurizado y untamos con un poco de mantequilla.
Vertemos la masa y metemos al horno unos 25 minutos a 180º.
Dejamos enfriar y servimos con lo que más nos guste, helado, salsa de frambuesas…
¿Qué os parece? Es chocodelicioso!!! Abstenerse operación bikini jijiji.
Un beso enorme!!

Gema

6 comentarios:

  1. que delicia de combinacion Gema!! me encantan los browinies..y la foto fantastica! un besote

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  2. Unmmmm, delicioso !! , hice uno hace poco y me encantó su textura, este tuyo tiene una pinta fantastica !!

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  3. Ufffffffffffffffffffff muy buena pinta.

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  4. Un brownie estupendo!!! Me quedo como seguidora para no perderme nada y te invito a pasar por mi blog. Besos
    http://unarosaenlacocina.blogspot.com.es

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    Respuestas
    1. muchas gracias Rosa! ahora mismo voy a verte! besos

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  5. ainssssssss si nos tenemos que abstener las de operación bikini no es justo porque esto tiene una pinta ummm me encantaaaa soy superchocolatera. besotes!!

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