Arroz con setas y ajos tiernos

En verano no apetece estar todo el día metid@ en la cocina y tampoco apetecen platos cargados, así que hoy un plato bien ligerito que podemos usar como acompañante de un pollo a la plancha o un pescadito, o bien comerlo solo.

Ingredientes:

·        Setas variadas (pueden ser congeladas)

·        Ajos tiernos (como prefiráis, en bote, congelados o al natural)

·        Un vaso de arroz (unos 200 gr)

·        Salsa de soja

·        Sal

·        Pimienta

·        Aceite de oliva

Preparación

En una olla ponemos a hervir un litro de agua con un poco de sal y cuando rompa a hervir ponemos el arroz.

Mientras se hace el arroz, en una sartén ponemos un poco de aceite de oliva y hacemos las setas junto con los ajetes o ajos tiernos. Salpimentamos.

Escurrimos el arroz cuando esté al dente y lo añadimos a la sartén con las verduras.

Salteamos un poco y añadimos un poco de salsa de soja (al gusto). Movemos un poquito y listo para servir!! 

Rico, sano, rápido y muy fácil!!

Espero que os haya gustado. Besosss.

Gema