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martes, 4 de junio de 2013

Pannacotta de coco

Muy buenos días!! Hoy os traigo una receta dulce, y a pesar de los ingredientes para nada empalagosa.
Esta receta la vi en Recetín hace un tiempecillo y venía buscando el momento de prepararla.
A ver si os gusta.




Ingredientes:
·        300 ml de leche de coco
·        200 ml de nata para montar
·        100 gr de chocolate blanco
·        4 hojas de gelatina neutra

Preparación
La preparación es muy sencilla.
Ponemos a hidratar las hojas de gelatina en un cuenco con agua fría.
Troceamos el chocolate blanco y lo ponemos en un cazo junto con la leche de coco y la nata.
Dejamos hacerse a fuego medio sin dejar de remover y cuando se haya derretido el chocolate añadimos la gelatina bien escurrida. Mezclamos bien y retiramos del fuego.
Vertemos la mezcla en moldes individuales y dejamos enfriar unas 4 horas en la nevera.
Sólo nos queda decorar al gusto!! Besosssss

Gema

6 comentarios:

  1. Unmmmm, que cosa mas rica, la combinación de coco y chocolate blanco tiene que estar estupenda, me la anoto en la lista de recetas pendientes !!, un beso.

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  2. Chiquilla que delicia has preparado, como dice José, la combinación del chocolate blanco con el coco una ricura.Tengo todos los ingredientes menos el chocolate blanco, te prometo que lo voy a hacer, un besico requeteguapa,muackkk!

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  3. Riquiiiisimo!!!! Como todo lo que haces!!! Por cierto, me encanta tu nuevo blog. Un besico preciosa!

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  4. Voy a comprar la leche de coco que es el unico ingrediente que no tengo y ya la estoy haciendo. Tiene que estar para chuparse los dedos.
    Un beso.

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  5. Fantástico y sencillo!!
    Besos
    Joan i Sara

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  6. Que cosa más rica!!!!!! Ánimo y a hacer grande este estupendo blog!!!!

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