¿No tienes planes
para esta tarde? Haz una hornada de galletas y verás el gustazo que da haberlas
hecho para esa merienda pendiente con tus amigos o simplemente para disfrutar
de un cafelito. Os dejo esta rica receta que saqué de Recetín.
Mientras se enfrían vamos preparando la glasa.
Ingredientes:
Para las galletas:
·
200 ml
de nata líquida para montar
·
200 gr
de azúcar
·
400 gr
de harina
·
2
yemas de huevo
Para la glasa:
·
2
claras de huevo
·
300 gr
de azúcar glass
·
1
cucharada de zumo de limón
·
Sirope
de fresa (El mío de Mercadona)
Preparación
Montamos las yemas
con el azúcar hasta obtener una cremita.
Mezclamos bien la
nata con la harina y lo añadimos a la mezcla de yemas. Mezclamos hasta obtener
una masa homogénea.
Estiramos la masa
con ayuda de un rodillo y cortamos con nuestro cortapastas.
Las ponemos en una
base antiadherente y las horneamos durante 15 minutos a 180º hasta que estén
doraditas.
Mientras se enfrían vamos preparando la glasa.
Batimos en un bol
las claras con las varillas hasta que queden espumosas.
Sin dejar de batir
añadimos el azúcar glass hasta obtener una cremita espesa.
Añadimos el zumo
de limón y una cucharada de sirope de fresa y mezclamos bien.
Ya tenemos nuestra
glasa, sólo nos queda decorar las galletas y esperar a que se endurezca la
cobertura.
Esta cobertura nos
sirve para pasteles también ^^
A disfrutar del
desayuno o la merienda!! Besoss
Gema
Voy a probarlas...siempre las hago de mantequilla, así que estas estarán riquisimasssssssssss!!! Gracias
ResponderEliminarhola Gema, me encanta hornear galletas ummmm. ls tuyas tienen que estar bien ricas :)
ResponderEliminarme quedo por aquí un besote
Muy buena presentacion lo probare!!!
ResponderEliminarUnas galletas muy monas ^.^ y seguro que muy ricas!
ResponderEliminarHola Gemma ya estoy aqui de seguidora me alegro que hayas vuelto estas galletitas riquisimas
ResponderEliminar!!!! un besin !!!!
http://eltoquedebelen.blogspot.com.es/
Deliciosas y preciosas!! Un besazo mi niña!!! :)
ResponderEliminarTienen una pinta extraordinaria estas galletas, habra que probar esta receta, siempre las habia hecho con mantequilla. Un beso !!
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